农村食品安全工作总结

农村食品安全工作总结

县食品安全办公室:

20xx年，在乡镇党委政府的高度重视下，在上级业务部门的精心指导下，在邓小平理论、“三个代表”重要思想和“科学发展观”的指引下，我们全面贯彻落实县食品安全工作会议要求，践行群众路线，把保障群众食品安全作为工作的出发点，圆满完成了上级下达的各项目标任务。上半年没有发生食品安全责任事故。

首先，组织领导，落实责任

乡镇党委和政府一直非常重视食品安全。年初，他们把它列入政府议程，并召开专门会议进行研究。根据上级的安排，及时召开了乡镇干部会议，传达了市县两级食品安全会议的精神。乡镇政府分别与村和餐饮单位签订食品安全工作责任书，层层分解任务，明确工作职责。调整了乡镇食品安全会议，成立了以乡镇长为组长，分管领导为副组长的乡镇食品安全工作领导小组，成员包括安全办公室主任、派出所所长、卫生院长、司法院长。每个村庄都设立了相应的机构，建立了系统，并设立了协调员和信息干事。为全面落实地方政府对食品安全的总体责任，为领导小组开展日常工作提供必要的资金保障，派出专门人员和专用车辆开展食品安全检查。密切关注执行情况，确保人员、资金、责任和措施到位。

第二，建立规章制度，规范管理

我乡食品安全工作领导小组成立后，各项规章制度逐步建立和完善，制定了乡镇食品安全会议制度、乡镇食品安全信息报送制度和乡镇食品安全宣传培训制度。完善全乡餐馆、食堂、副食店登记表。

第三，宣传教育，营造氛围

深入贯彻《食品安全法》，加强宣传和培训，积极配合各部门在重大节假日和活动期间开展联合执法，并在“3·15”和“6·15食品安全宣传月”组织多种形式的学习，增强人民群众的食品安全和维权意识。我乡积极开展《食品安全法》宣传活动，开展多种形式的宣传，配合有关部门开展重大节假日和宣传活动日的宣传，深入农村学习食品安全法律法规，宣传农村自办宴席的管理办法，并通过板报、村务公开栏、标语、发放材料等多种形式进行宣传，树立了人民群众的食品安全意识，建立了社会防控体系，下发了《农村自办宴席生产要求和常见伤害事故通知》

四。加强监督和努力

组织食品安全检查事关人民健康。为了确保人民的食品安全，避免中毒事件，我们乡结合了集中整治和定期检查。年初，我乡围绕全年工作，制定了《xx乡20xx年食品安全工作要点》，严格按照方案确定的工作重点开展工作。掌握日常监督。根据每周至少两次的专项检查，每次不少于5人，截至20xx年6月11日，我乡共进行了50次食品安全专项检查，检查单位37个，立案0起，查处1件不符合食品安全标准的食品，给予严肃批评教育，并当场没收食品；今年上半年，没有罚款，没有假冒窝点，也没有投诉。第一，我们乡注重对食品零售商店、小作坊、集贸市场和旅馆的卫生条件、食品安全和许可证是否齐全的监督；二是重视对企业生产环节的监督；第三，重视学校和企业食堂的环境卫生监督、采购和健康教育；通过监督整改，加大对食品市场的监管力度，杜绝腐烂、变质、过期食品，规范市场经营秩序，切实保障群众切身利益；第三，加强对农村集体聚餐的监管。农村食品安全领导小组明确要求，农村集体聚餐时，集体聚餐的承办单位必须严格向乡镇政府备案。乡镇政府接到报告后，从乡镇卫生院指定专业医疗技术人员进行现场厨房监管，厨房监管人员到达后如实填写现场厨房监管记录，上半年对厨房进行了52次监管，并将此项工作纳入年底村组目标考核，有效防止了农村集体聚餐中毒事件的发生。

5。依法开展执法检查，建立食品安全事故应急处理机制，防范重大食品安全事故。

我乡制定了《* *乡食品安全事故应急预案》，明确了组织机构和职责分工、事故报告程序、救援工作、责任追究制度和应急培训。确保不发生食品安全事故，每月定期开展执法检查。镇上的餐馆、食堂和食品店都要拉网检查，发现问题要当场整改。到目前为止，我们镇的执法人员已经在他们管辖的10个村庄进行了拉网。随机抽取了数百种食品，收集了30多公斤过期食品，发放了50多份执法证件，取得了良好的执法效果，有效地遏制了非法商贩，更好地维护了他们

20xx年下半年食品安全工作计划

为确保我乡食品安全水平持续提高，强化监管责任，确保我乡食品安全工作落到实处，切实抓好我乡食品安全工作，明确分工，广泛宣传，严格管理，强化检查，落实目标责任，创造我乡良好的食品安全环境，进一步提升我乡食品安全保障水平。根据县食品安全办公室的具体要求，特制定20xx年下半年食品安全监管工作计划。

首先，加强组织领导

建立食品安全工作领导小组。领导小组办公室设在安全监管办公室，处理所有日常食品安全工作。

第二，明确责任

(1)食品安全办公室负责组织食品经营、餐饮单位和个体工商户负责人进行食品安全知识培训和日常食品安全工作，并进行日常食品安全检查。

(2)与镇上的餐馆、食堂和食品店签订食品安全责任书；严格查处和整顿无照和无照经营户和小作坊，每周至少检查一次；督促企业建立和完善自检制度；加强餐厨垃圾管理；加强农村宴席管理和养殖业监管，确保辖区内无食品安全事故。

(3)将定期组织食品安全办公室和健康中心？？厨师应该学习集体宴会的知识，培训食品安全。

三。实施信息提交

设立食品安全信息联络员，每月提交不少于2条食品安全监管信息，组织4次以上专项整治活动。落实信息官，负责提交食品安全信息。提交的内容和要求主要包括食品安全工作动态、监督检查信息、食品安全事故和突发事件信息。

第四，完善工作制度

为了做好食品安全工作，我们乡将采取定期检查和突击检查相结合的方法。定期检查时，农村食品安全办公室应当每周至少开展一次检查活动，并在重大节假日加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查主要是重点、热点、难点工作和开展食品安全专项整治行动。

五、加强监督

农村食品安全办公室认真履行监管职能，加大日常巡查和整治力度，采取有效措施，有效防范食品安全事故，有力推动我镇食品安全工作顺利开展。把食品安全工作提高到一个新的水平。